Barrinha de Cereal Caseira com Mel e Castanhas

Name: Barrinha de Cereal Caseira com Mel e Castanhas
Prep time: PT30 MinutosM
Cook time: PT30 MinutosM
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de aveia em flocos; 1/2 xícara de mel; 1/4 xícara de manteiga de amendoim; 1/2 xícara de amêndoas picadas; 1/2 xícara de castanha-do-pará picada; 1/2 xícara de castanha-de-caju picada; 1/4 xícara de sementes de linhaça; 1/4 xícara de coco ralado sem açúcar; 1/4 xícara de uvas passas; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 pitada de sal

Barrinha de Cereal Caseira com Mel e Castanhas é uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável enquanto se delicia com doces irresistíveis. Estas barrinhas são perfeitas para aquele lanche da tarde ou para um 'boost' de energia no...

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Categoria: Sobremesas

Dificuldade

Intermediário

Porções

12 porções

Tempo

30 Minutos

Materiais Necessários

1 assadeira
1 espátula
1 panela pequena

1 tigela grande
Papel manteiga

Ingredientes Usados

1 colher de chá de extrato de baunilha
1 pitada de sal
1/2 xícara de amêndoas picadas

1/2 xícara de castanha-de-caju picada
1/2 xícara de castanha-do-pará picada
1/2 xícara de mel

1/4 xícara de coco ralado sem açúcar
1/4 xícara de manteiga de amendoim
1/4 xícara de sementes de linhaça

1/4 xícara de uvas passas
2 xícaras de aveia em flocos

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

Em uma tigela grande, misture a aveia, as amêndoas, a castanha-do-pará, a castanha-de-caju, as sementes de linhaça, o coco ralado e as uvas passas.

Em uma panela pequena, aqueça o mel e a manteiga de amendoim em fogo baixo até que estejam bem misturados. Mexa ocasionalmente.

Adicione o extrato de baunilha e a pitada de sal à mistura de mel e manteiga de amendoim.

Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados.

Transfira a mistura para a assadeira forrada e pressione bem com uma espátula para formar uma camada uniforme.

Asse no forno preaquecido por 15-20 minutos, ou até que as bordas estejam douradas.

Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em barras.

Corte em aproximadamente 12 barrinhas e armazene em um recipiente hermético.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade por Porção (1 barra)
Calorias	150 kcal
Proteínas	3 g
Carboidratos	20 g
Fibras	3 g
Gorduras Totais	7 g
Gorduras Saturadas	1 g
Açúcares	10 g

Ingredientes Alérgenicos

Amêndoas
Castanha-do-pará
Castanha-de-caju
Manteiga de amendoim
Coco

Ingredientes que podem ser substituídos

Manteiga de amendoim substituir por manteiga de amêndoa
Amêndoas substituir por nozes
Castanha-do-pará substituir por avelã
Uvas passas substituir por cranberries secas

Escrito por Luiza Carla

Olá, meu nome é Luiza Carla! Vou te ajudar a preparar refeições deliciosas, leves e frescas que toda a sua família vai adorar!

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